Pour indiquer une quantité, on utilise un déterminant numéral cardinal.
• Les déterminants numéraux cardinaux sont invariables (un, trois, quatre, trente, cinquante, mille…) sauf cent et vingt lorsqu’ils sont précédés d’un multiplicateur mais non suivis d’un autre nombre.
Ex. : quatre cents mais quatre cent trois.
• Faut-il ou non y insérer un trait d’union ?
En orthographe traditionnelle, on en met un pour tous les nombres inférieurs à 100 (trente-trois, soixante-six), sauf lorsqu’ils sont écrits avec et (trente et un).
La nouvelle orthographe recommande d’en ajouter partout : deux-cent-trente-et-un.